کاغذ پر مبنی فوڈ پیکیجنگ مواد کی ضروریات کے معیارات

مزید برآں، ری سائیکل شدہ کاغذی مواد کو ایسی مصنوعات میں استعمال نہیں کیا جانا چاہیے جو کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے میں آئیں۔ چونکہ یہ کاغذ ری سائیکل شدہ کاغذ سے بنایا گیا ہے، اس لیے یہ ڈینکنگ، بلیچنگ اور سفید کرنے کے عمل سے گزرتا ہے اور اس میں زہریلے مادے ہوسکتے ہیں جو کھانے میں آسانی سے خارج ہوجاتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، زیادہ تر کاغذی پیالے اور واٹر کپ 100% خالص کرافٹ پیپر یا 100% خالص PO گودا سے بنے ہیں۔

2. کھانے کے ساتھ FDA کے مطابق اور غیر رد عمل
کھانا پیش کرنے کے لیے استعمال ہونے والے کاغذی مواد کو درج ذیل معیارات پر پورا اترنا چاہیے: حفاظت اور حفظان صحت، کوئی زہریلا مادہ، کوئی مادی تبدیلی نہیں، اور ان میں موجود کھانے کے ساتھ کوئی رد عمل نہیں ہونا چاہیے۔ یہ اتنا ہی اہم معیار ہے جو صارف کی صحت کی حیثیت کا تعین کرتا ہے۔ چونکہ فوڈ پیپر پیکیجنگ بہت متنوع ہے، اس لیے مائع ڈشز (ریور نوڈلز، سوپ، گرم کافی) سے لے کر خشک کھانے (کیک، مٹھائیاں، پیزا، چاول) تک ہر چیز کاغذ سے مماثل ہے، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ کاغذ بھاپ یا درجہ حرارت سے متاثر نہ ہو۔

سختی، مناسب کاغذ کا وزن (GSM)، کمپریشن مزاحمت، تناؤ کی طاقت، پھٹنے کی مزاحمت، پانی جذب، ISO سفیدی، کاغذ کی نمی کی مزاحمت، گرمی کی مزاحمت، اور دیگر ضروریات کو فوڈ پیپر سے پورا کیا جانا چاہیے۔ مزید برآں، کھانے کی پیکیجنگ کاغذی مواد میں شامل کیے جانے والے اضافی عناصر کا اصل ہونا اور وزارت صحت کے ضوابط پر پورا اترنا چاہیے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ کوئی زہریلا آلودگی موجود کھانے کے معیار اور حفاظت کو متاثر نہ کرے، ایک معیاری اختلاط کا تناسب استعمال کیا جاتا ہے۔

3. ماحول میں اعلی استحکام اور تیزی سے گلنے والا کاغذ
استعمال یا سٹوریج کے دوران رساو سے بچنے کے لیے، اعلیٰ معیار کے کاغذ سے بنی پروڈکٹس کا انتخاب کریں جو انتہائی گرمی سے مزاحم اور ناقابل عبور ہو۔ ماحول کے تحفظ کے لیے، خوراک کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال ہونے والے کاغذی مواد کو بھی آسانی اور فضلہ کی حد کے معیار پر پورا اترنا چاہیے۔ مثال کے طور پر کھانے کے پیالے اور مگ قدرتی پی او یا کرافٹ کے گودے سے بنے ہوں جو 2-3 ماہ میں گل جاتے ہیں۔ وہ درجہ حرارت، مائکروجنزموں اور نمی کے زیر اثر گل سکتے ہیں، مثال کے طور پر، مٹی، پانی، یا دیگر جاندار چیزوں کو نقصان پہنچائے بغیر۔

4. کاغذی مواد میں اچھی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہونی چاہئیں
آخر میں، پیکیجنگ کے لیے استعمال ہونے والا کاغذ اس قابل ہونا چاہیے کہ وہ پروڈکٹ کو اندر سے محفوظ اور محفوظ رکھے۔ یہ بنیادی کام ہے جسے ہر کمپنی کو پیکیجنگ تیار کرتے وقت یقینی بنانا چاہیے۔

یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ خوراک انسانوں کے لیے غذائیت اور توانائی کا بنیادی ذریعہ ہے۔ تاہم، وہ بیرونی عوامل جیسے بیکٹیریا، درجہ حرارت، ہوا اور روشنی کے لیے خطرے سے دوچار ہیں، جو ذائقہ کو بدل سکتے ہیں اور خرابی کا سبب بن سکتے ہیں۔ مینوفیکچررز کو پیکیجنگ بنانے کے لیے استعمال ہونے والے کاغذ کی قسم کو احتیاط سے منتخب کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ اندر کا کھانا بیرونی عوامل سے بہترین طور پر محفوظ ہے۔ کاغذ مثالی طور پر اتنا مضبوط اور سخت ہونا چاہیے کہ وہ نرم، نازک یا پھٹے بغیر کھانے کو پکڑ سکے۔